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marzo 05, 2013

Bizcocho de naranja ecológica Ché



Os presento esta receta que he realizado a base de cítricos ecológicos que me ha enviado Naranjas Ché. Se trata de una empresa que cuenta con más de seis años de experiencia en el sector de la agricultura ecológica, porque les gusta cuidar a sus clientes ofreciéndoles alimentos de calidad sanitaria y nutritiva y porque es respetuosa con el medio ambiente. Además, sus huertos se ubican en Sagunto, Valencia, un lugar idóneo para el cultivo de este género subtropical.
Destacar que han sido muy generosos y que sus cultivos son un auténtico placer para el paladar. Su oferta no se limita tan solo a las mejores naranjas de Valencia  o a la gustosa mandarina, sino que también disponen de fabulosos limones, limas, pomelos y kumquats,
todos ellos con un sabor excepcional. Si queréis comprar naranjas o comprar mandarinas ecológicas, o mejor todavía, si lo que queréis es comprar una caja de cítricos ecológicos completamente personalizada, a tu gusto, combinando kilo por kilo todos sus cítricos ecológicos hasta confeccionar tu caja, sin duda recomiendo a Naranjas Ché.
He quedado muy satisfecha porque estos frutos no tienen nada que ver con los que podemos encontrar en las tiendas ya que son recogidos directamente del árbol sin ningún tipo de producto químico.  Además, los envían a la puerta de tu casa en 24 horas.
 Puedes hacer el pedido por su nueva web o poniéndote en contacto con ellos vía teléfono en el 96 317 23 44 o vía e-mail como hice yo en la cuenta https://www.naranjasche.com/home Muy fácil y muy cómodo.


Hacemos ahora este bizcocho de naranja que ya tenía ganas de hacer empezamos.

Ingredientes:
6 huevos
1 vaso de zumo de naranja ecológica Ché
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
1 sobre y medio de levadura
raspadura de naranja
Canela molida de Sabater Spices
Cobertura de chocolate
Naranja Ché confitada

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º solo abajo
1º Se baten las claras del huevo y a continuación se añaden las yemas
2º Se añade los dos vasos de azúcar
3º Se añade el vaso de zumo
4º Se añade el vaso de aceite de girasol,la raspadura de naranja y la canela molida
5º Mezclar en un bol los tres vasos de harina con el sobre y medio de  levadura añadir poco a poco  y batir bien.
6º Verter la masa en un molde forrado con papel de horno.
Hornear 30' o 35' sin abrir.
Dejar enfriar encima de una rejilla y cubrir con un poco de cobertura de chocolate y poner por encima la naranja confitada.Está muyyy rico.
 



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